Bạn có biết sa tế để được bao lâu?

Sa tế là một loại gia vị rất được yêu thích không chỉ ở Việt Nam mà còn là hương vị được nhiều quốc gia châu Á khác ưa thích. Tuy được sử dụng rộng rãi nhưng rất ít người để ý hoặc biết sa tế để được bao lâu? Nên bảo quản như thế nào để sa tế sử dụng được lâu nhất? Vì vậy hôm nay A Tuấn Khang sẽ cung cấp các thông tin hữu ích dành cho bạn.

Nội dung chính

Giải đáp thắc mắc sa tế để được bao lâu?

Sa tế bạn dùng ở nhà hoặc ăn ở ngoài hàng quán thường ít khi bạn để ý đến hạng sử dụng. Vì ở ngoài hàng quán thường mức tiêu thụ sa tế nhiều nên hầu như sa tế được châm thêm mới mỗi ngày. Điều này khiến bạn thắc mắc không biết sa tế để được bao lâu?

Giải đáp sa tế để được bao lâu?

Giải đáp sa tế để được bao lâu?

Thông thường các sản phẩm sa tế được đóng chai sẵn sẽ có thời hạn sử dụng là một năm. Nếu bạn để ở nhiệt độ ngoài trời và không đậy nắp thì sử dụng được từ 1 đến 2 ngày. Sa tế tự làm ở nhà với số lượng ít thì tốt nhất bạn nên sử dụng hết trong vòng ba tuần. Nếu được bảo quản đúng cách thì bạn sẽ giữ sa tế được từ 2 đến 3 tháng.

Một số trường hợp bạn không biết cách bảo quản sa tế. Quên không đậy nắp sản phẩm hoặc đặt nơi có nhiệt độ cao, ánh sáng chiếu trực tiếp vào khiến cho sa tế của bạn bị mốc, hỏng. Bạn nên bỏ ngay những sản phẩm như thế này, đừng tiếc cố chấp sử dụng sẽ dễ gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngộ độc… nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng.

Cách bảo quản sa tế để được lâu

Cách bảo quản sa tế

Cách bảo quản sa tế

  • Lọ thủy tinh trước khi dùng đựng sa tế phải được rửa sạch, tráng sơ qua với nước sôi.
  • Để cho sa tế nguội hoàn toàn rồi mới cho vào lọ.
  • Nếu bạn làm một mẻ sa tế lớn thì hãy chiết rót ra các hũ nhỏ hơn. Việc này sẽ tránh tiếp xúc quá nhiều lần, môi trường bên ngoài có thể khiến cho mẻ sa tế của bạn nhanh hỏng.
  • Khi lấy sa tế ra để dùng thì múc bằng muỗng sạch, không ướt nước.
  • Dùng xong nhớ đậy kín nắp lại, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Bảo quản lọ sa tế của bạn nơi khô ráo, thoáng mát. Hoặc cũng có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Công thức làm sa tế ngọt miền Trung độc đáo

Sa tế ngọt

Sa tế ngọt

Công thức để làm sa tế có rất nhiều công thức khác nhau. Tùy theo mỗi vùng miền mà sẽ tạo nên một loại sa tế với hương vị đặc biệt. Bạn đã từng bao giờ thử hương vị sa tế ngọt miền Trung bao giờ chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay các bước hướng dẫn chi tiết sau đây:

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Ớt sừng: 200g.
  • Tỏi băm: 1 củ.
  • Đường trắng: 150g.
  • Muối: 2 thìa cà phê.
  • Dầu ăn: 2 thìa.
  • Mè trắng: 20g.

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Ớt sừng sau khi rửa sạch thì băm nhuyễn. Hoặc có cách khác là chần sơ qua nước sôi, bỏ bớt hạt rồi đem xay.

Bước 2: Cho một cái chảo lên bếp, rót dầu ăn vào. Đợi dầu nóng các bạn tiếp tục cho vào tỏi đã bằm nhỏ và phi thơm.

Bước 3: Đợi tỏi phi xong các bạn cho ớt, đường, muối vào và đảo đều tay với lửa nhỏ. Sau một lúc các bạn sẽ thấy hỗn hợp sa tế sền sệt lại thì tắt bếp. Rắc mè rang vào và khuấy đều là hoàn thành món sa tế ớt ngọt.

Vị của sa tế ngọt ít hăng hơn các loại sa tế thông thường. Vị cay ngọt độc đáo rất thích hợp để dùng kèm các món ăn như bánh bèo, bún chả cá, bún bò Huế, hủ tiếu xương… Hoặc dùng để làm nước chấm, sốt trộn gỏi, ướp thịt đều tuyệt hảo.

Sau khi được tham khảo giải đáp cho câu hỏi sa tế để được bao lâu, hy vọng các bạn đã an tâm hơn trong việc sử dụng sa tế. Nếu không có thời gian tự làm sa tế tại nhà thì các bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm sa tế đến từ thương hiệu A Tuấn Khang ngon như nhà làm vừa đảm bảo được hương vị, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *